Razvijate novi sladoledni sendvič, a specifikacija zahtijeva bazu od keksa. Kolega predlaže tvrdi keks za strukturu, dok vaš voditelj istraživanja i razvoja tvrdi da je svježi biskvit bolji zalogaj. Koji zapravo ra...
READ MORENedavno, Youlei Food Stuff Technique (Jingjiang) Co., Ltd. uspješno prošao reviziju obnove za BRCGS Globalni standard za sigurnost hrane (izdanje 9) te mu je dodijeljen ažurirani BRCGS certifikat (vrijedi do 7. rujna 2027.). Ovo postignuće označava da je sustav upravljanja kvalitetom hrane tvrtke još jednom uspješno prošao rigoroznu reviziju prema mjerodavnim međunarodnim standardima.
BRCGS standard sigurnosti hrane široko je priznata norma unutar međunarodne prehrambene industrije. Služi kao ključno mjerilo za kvalifikaciju dobavljača za brojne globalne marke hrane i partnere u nabavi. Sveobuhvatna revizija pokriva sve kritične korake u cijelom opskrbnom lancu, uključujući higijenu okoliša na lokaciji, kontrolu sirovina, upravljanje proizvodnim procesom, upravljanje gotovim proizvodom, sljedivost dokumenata i nadzor usklađenosti. Strogi i sustavni proces revizije nudi mjerodavnu provjeru ukupnih upravljačkih sposobnosti prehrambenog poduzeća.
Opseg ove revizije obuhvaća aktivnosti proizvodnje i prerade kratki keksi, kolačići, tvrdi keksi, čokoladni proizvodi, alternativni čokoladni proizvodi od kakaovog maslaca i složeni umaci sa začinima , u potpunosti pokrivajući proizvodne operacije tvrtke kroz odgovarajuće kategorije proizvoda. Uspješna revizija potvrđuje da Youlei Food zadovoljava stroge međunarodne standarde BRCGS u higijeni biljaka, kontroli opskrbnog lanca sirovina, upravljanju radnim procesom proizvodnje, usklađenosti proizvoda, prevenciji rizika i sljedivosti proizvoda.
BRCGS certifikat o sigurnosti hrane (engleska verzija)
BRCGS certifikat o sigurnosti hrane (kineska verzija)
Dugo vremena Youlei Food dosljedno daje prioritet sigurnosti hrane i upravljanju kvalitetom u svojoj operativnoj strategiji, kontinuirano usavršavajući svoje interne sustave upravljanja kvalitetom i strogo primjenjujući standardizirane zahtjeve kontrole. Dobivanje ovog novog certifikata objektivna je potvrda međunarodnog certifikacijskog tijela našeg upravljanja usklađenošću. Uspostavlja čvrste temelje za ispunjavanje zahtjeva domaćih i međunarodnih klijenata, stječući nam povećano povjerenje i priznanje na svjetskim tržištima.
Razvijate novi sladoledni sendvič, a specifikacija zahtijeva bazu od keksa. Kolega predlaže tvrdi keks za strukturu, dok vaš voditelj istraživanja i razvoja tvrdi da je svježi biskvit bolji zalogaj. Koji zapravo ra...
READ MOREČokoladar i vlasnik pekare imaju istu zadaću: dodajte hrskavi sloj punjenoj čokoladi koja će stajati u ohlađenoj vitrini tri mjeseca. Jedan naručuje feljtinu. Drugi peče pladanj s crunchom od kukuruznih pahuljica. ...
READ MOREŠto vam zapravo govori broj masnoće na naljepnici namaza za kekse Razvojni programer proizvoda otvara list sa specifikacijama za maslac za kekse i vidi 35 do 38 g masti na 100 g. Prvo pitanje je gotovo uvijek...
READ MOREVaša mousse torta je stvrdnuta, glazura je savršeno glatka, a zatim se prva kriška sruši u mokru, zrnastu kašu na mjestu gdje je prije bio hrskavi sloj. Taj jedini kvar može uništiti inače besprijekorno jelo. Rješe...
READ MORE